Nghiên cứu và Tài liệu tham khảo

Nghiên cứu khoa học về Hạt hồ đào

Các nghiên cứu trong thập kỷ qua đã chỉ ra rằng ăn hạt hồ đào thường xuyên (với mức độ vừa phải) có thể có nhiều lợi ích tích cực cho sức khoẻ của bạn. Với hơn 19 vitamin và khoáng chất, chất chống oxy hoá cao và chất béo lành mạnh, hạt hồ đào là một loại thực phẩm có lợi cho tim, có thể đóng góp đáng kể vào chế độ ăn uống lành mạnh.

Nhiều nghiên cứu hiện đang được tiến hành để xác định cụ thể hơn hạt hồ đào hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể và giúp ngăn ngừa bệnh tật ra sao. Các cập nhật sẽ được đăng ở đây khi các nghiên cứu mới được công bố.

Hội đồng Hạt hồ đào Mỹ cũng cung cấp thông tin về các nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của hạt hồ đào.

Hiệp hội Các nhà chế biến Hạt hồ đào Quốc gia,  ILovePecans.org, có một danh sách chi tiết nghiên cứu dinh dưỡng về hạt hồ đào và các loại hạt nói chung. Hãy tìm hiểu thêm về những lợi ích tiềm năng của việc kết hạt hồ đào trong chế độ ăn uống và kết quả các nghiên cứu cụ thể cho người tiêu dùng, các chuyên gia y tế và các nhà giáo dục.

Đọc thêm

Nghiên cứu về hạt Hồ đào

Một nghiên cứu quy mô kéo dài 30 năm đã tìm thấy mối liên hệ giữa việc tiêu thụ hạt thường xuyên và giảm nguy cơ tử vong do tất cả các nguyên nhân, kể cả bệnh tim, so với những người không tiêu thụ hạt. Nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn các loại hạt nhẹ cân hơn những người không ăn hạt. Đọc thêm

Tiêu thụ hạt thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh xơ vữa động mạch, đột quỵ, bệnh tim mạch, tất cả các loại ung thư và tử vong do mọi nguyên nhân, và có thể giảm tử vong do bệnh tiểu đường, bệnh đường hô hấp và bệnh truyền nhiễm. Đọc thêm

Việc tiêu thụ thường xuyên các loại hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đọc thêm

Hạt hồ đào làm giảm LDL cholesterol, được coi là cholesterol “xấu”, ở những người có mức lipid bình thường. Đọc thêm

Ăn các loại hạt giúp giảm nguy cơ bệnh xơ vữa động mạch, và các nghiên cứu về can thiệp chế độ ăn uống cho thấy nồng độ lipid trong máu được cải thiện khi kết hợp với hạt hồ đào. Đọc thêm

Ăn hạt hồ đào có thể giúp bảo vệ hệ thần kinh và trì hoãn sự tiến triển của các bệnh thần kinh như Alzheimer và ALS (Bệnh Lou Gehrig) Đọc thêm

Hạt hồ đào làm tăng nồng độ Vitamin E, có thể hỗ trợ tuyến tiền liệt và đường ruột. Đọc thêm

Theo Scientific Evidence

Một chế độ ăn giàu các loại hạt, trái cây và rau quả có thể làm giảm nồng độ cholesterol tương đương với điều trị bằng thuốc

Trong số các loại hạt cây, hạt hồ đào được chứng minh là có hàm lượng chất chống oxy hóa cao nhất

Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim khi mỗi ngày ăn 1,5 ounces hầu hết các loại hạt, chẳng hạn như hạt Hồ đào, như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh ít chất béo bão hòa và cholesterol